українська
Анотація:Розглянуто питання застосування фосфатидів у тваринництві, їх хімічний склад, характеристика і біологічна активність компонентів та використання соняшникового лецитину в годівлі продуктивних тварин та риби.
Читацька аудиторія:Видання розраховано на наукових співробітників, викладачів, аспірантів, студентів вищих навчальних закладів і практичних працівників аграрної сфери.
російська
Анотація:Рассмотрен вопрос использования фосфатидов в животноводстве, их химический состав, характеристика и биологическая активность компонентов, применения лецитина из подсолнуха в кормлении продуктивных животных и риб.
Читацька аудиторія:Издание расчитано на научных сотрудников, преподавателей, аспирантов, студентов висшых учебных заведений и практических сотрудников аграрной сферы.