Ukrainian
Summary:У монографії досліджено методологічні засади, рівні та інструменти регуляторної політики структурної трансформації продовольчого комплексу. Проаналізовано світовий досвід, загальнодержавні тенденції й характер структурних змін у продовольчій сфері на етапі ринкових перетворень та їхні особливості в старопромислових регіонах країни. Запропоновано механізми регуляторної політики в продовольчих підкомплексах, визначено напрями та обґрунтовано пропозиції щодо державного регулювання структурної трансформації харчової та переробної промисловості України на інноваційних засадах.
Reading audience:Для науковців, працівників органів законодавчої та виконавчої влади й місцевого самоврядування, викладачів і студентів вищих навчальних закладів, фахівців підприємств та організацій продовольчої сфери.
English
Summary:Methodological bases, levels and intruments of regulatory policy of structural transformation of the foodcomplex are investigated in the monography.World experience,nationwidetendencies andcharacter of structural transformation in thefood sphereon stage ofmarket transformationsanditsfeatures intheold industrialregions of state are analized.Have been developed mechanisms of regulatory policy in the foodsubcomplexes, directions andproposed managment activities onstate regulation of structural transformation of thefoodandprocessing industry of Ukraine onthe innovativebaseare defined.
Reading audience:For scientists, employees of the legislative and executive, local authorities, lectors and students of higher education institutions, specialists of enterprises and organizations of the food sector.