Ukrainian
Summary:У монографії систематизовано особливості поведінки води на різних межах поділу в широкому температурному діапазоні на основі досліджень оксидних, вуглецевих, полімерних і гібридних адсорбентів, біоматеріалів, біомакромолекул, клітин, мікроорганізмів, тканин, насіння тощо з використанням спектральних (ЯМР, ІЧ, УФ, РФА), релаксаційних (термостимульована деполяризація, діелектрична релаксаційна спектроскопія), адсорбційних (адсорбція низькомолекулярних сполук, полімерів, біомакромолекул), десорбцій них (термопрограмована десорбція МС та ТГ/ДТА), кореляційних (фотон-кореляційна спектроскопія, електрофорез), квантово-хімічних та інших методів.
Reading audience:Для науковців, студентів і аспірантів, які цікавляться явищами на межах поділу.
Russian
Summary:В монографии систематизированы особенности поведения воды на различных границах раздела в широком температурном диапазоне на основании исследований оксидных, углеродных, полимерных и гибридных адсорбентов, биоматериалов, биомакромолекул, клеток, микроорганизмов, тканей, семян и других систем с использованием спектральних (ЯМР, ИК, УФ, РФА), релаксационных (термостимулированная деполяризация, диэлектрическая релаксационная спектроскопия), адсорбционных (адсорбция низкомолекулярных соединений, полимеров, биомакромолекул), десорбционных (термопрограммируемая десорбция МС и ТГ/ДТА), корреляционных (фотон-корреляционная спектроскопия, електрофорез), квантово-химических и других методов.
Reading audience:Для научных сотрудников, студентов и аспирантов, интересующихся явлениями на границах раздела.