Про барвисте та багатогранне царство живих організмів у новому епізоді подкасту «Головна обсерваторія» розповіла мікологиня, наукова співробітниця Інституту ботаніки ім. М. Г. Холодного НАН України кандидатка біологічних наук Марія Зикова.
Учена розповіла про те, що саме досліджують мікологи, чому гриби дуже особливі і наскільки вони необхідні людству. Марія Зикова зазначила, що гриби – «це сучасна "зелена" промисловість. Хлорофілу, як у рослин, в них, звісно, немає. Натомість із них можна виготовляти "екошкіру", яка не потребує страждань ні худоби, ні довкілля. Можна також виготовляти пакувальний матеріал – типу пінопласту, але значно "зеленіший". І навіть – будівельні матеріали. Що ж до медицини, то навіть якби в світі не існували "психоактивні" гриби, ми повік мали б дякувати грибам за пеніцилін та інші речовини, які успішно борються зі смертельними бактеріями в наших організмах».
Ознайомитися з
аудіозаписом інтерв’ю Джерело: медійна платформа «Українська правда»