українська
Анотація:Досліджено проблеми ефективного використання виробничого та кадрового потенціалу харчової промисловості, виявлено тенденції та закономірності розвитку галузі в умовах сучасних трансформаційних процесів. Обґрунтовано об’єктивну необхідність інноваційного перетворення виробничого потенціалу галузей харчової промисловості, запропоновано напрями та механізми підвищення інноваційної активності підприємств галузі. Здійснено аналіз професійно-кваліфікаційної асиметрії сфери зайнятості та запропоновано шляхи удосконалення системи професійної освіти кадрів в галузі, окреслено перспективи взаємодії системи профосвіти з роботодавцями.
Читацька аудиторія:Для науковців, державних службовців, викладачів, аспірантів і студентів економічних спеціальностей вищих і середніх спеціальних навчальних закладів
російська
Анотація:Исследованы проблемы эффективного использования производственного и кадрового потенциала пищевой промышленности, выявлены тенденции и закономерности развития отрасли в условиях современных трансформационных процессов. Обосновано объективную необходимость инновационного преобразования производственного потенциала отраслей пищевой промышленности, предложены направления и механизмы повышения инновационной активности предприятий отрасли. Осуществлен анализ профессионально-квалификационной асимметрии сферы занятости и предложены пути совершенствования системы профессионального образования кадров в отрасли, намечены перспективы взаимодействия системы профобразования с работодателями.
Читацька аудиторія:Для научных работников, государственных служащих, преподавателей, аспирантов и студентов экономических специальностей высших и средних специальных учебных заведений.