українська
Анотація:На основі сучасних даних щодо біохімічних механізмів перебігу основних метаболічних шляхів в організмі у навчальному посібнику розглянуто відомості щодо хімічного складу біологічних об’єктів, топографії клітини, шляхів метаболічних перетворень, молекулярної діагностики з основами генної інженерії, біохімічні механізми участі харчових речовин у життєдіяльності організмів, механізми впливу екзогенних чинників на організм, що сприяє формулюванню уявлень стосовно взаємозв’язку структури та властивостей різних типів біомолекул з їх біологічною функцією та дає змогу ознайомитися з біохімічними шляхами впливу екзогенних чинників на клітини організму. Представлений матеріал доповнено лабораторними роботами з використанням сучасних інструментальних методів
російська
Анотація:На основе современных данных о биохимических механизмах касательно основных метаболических путей в организме в учебном пособии рассмотрены сведения о химическом составе биологических объектов, топографии клетки, путях метаболических превращений, молекулярной диагностики с основами генной инженерии, биохимических механизмах участия пищевых веществ в жизнедеятельности организмов, механизмах влияния экзогенных факторов на организм, что будет способствовать формированию представлений о взаимосвязи структуры и свойств различных типов биомолекул с их биологической функцией и даст возможность ознакомиться с биохимическими путями влияния экзогенных факторов на клетки организма. Представленный материал дополнен лабораторными работами с использованием современных инструментальных методов