українська
Анотація:У монографії розглянуто досягнення в галузі дослідження мікробного синтезу флавінів різними групами про- та еукаріотичних мікроорганізмів, генетичного контролю й молекулярних механізмів регуляції цього процесу, конструювання біотехнологічних продуцентів рибофлавіну методами класичної селекції, метаболічної інженерії, а також використання мікроорганізмів для промислового отримання вітаміну В2. Підсумовано результати досліджень синтезу флавінів у дріжджів, які протягом майже 40 років проводив заслужений діяч науки УРСР, професор Г. М. Шавловський і продовжують його учні та послідовники. Флавіни відіграють важливу роль у метаболізмі прокаріотичних та еукаріотичних організмів. Вони залучені у процеси клітинного дихання, детоксикації ароматичних сполук, важких металів, мікросомального окиснення, біолюмінесценції, фототропізму, репарації, здатні індукувати оксидативний стрес і захищати клітину від нього. Рибофлавін є незамінним компонентом їжі людини та кормів сільськогосподарських тварин, а також цінним профілактичним і лікувальним засобом. Охарактеризовано структуру і функції флавінів, що утворюються різними групами мікроорганізмів, їх біологічну роль, основні типи реакцій, які каталізуються флавіновими ферментами, ферментативні етапи утворення рибофлавіну, флавінових коферментів і метаболічну регуляцію цього процесу. Велику увагу приділено генетичному контролю та молекулярним механізмам регуляції синтезу флавінів на прикладі класичних модельних систем і флавіногенних організмів. Розглянуто особливості систем транспорту рибофлавіну в клітину (пермеаз та екскретаз вітаміну В2), наведенго інформацію про шляхи селекції промислових продуцентів рибофлавіну, технологію його біосинтезу.
Читацька аудиторія:Для мікробіологів, біохіміків, вітамінологів, молекулярних генетиків і біотехнологів.
російська
Анотація:В монографии рассмотрены достижения в области исследования микробного синтеза флавинов разными группами про- и эукариотических микроорганизмов, генетического контроля и молекулярных механизмов регуляции этого процесса, конструирования биотехнологических продуцентов рибофлавина методами классической селекции, метаболической инженерии, а также использования микроорганизмов для промышленного получения витамина В2. Суммированы результаты исследований синтеза флавинов у дрожжей, которые на протяжении почти 40 лет проводил заслуженый деятель науки УССР, профессор Г. М. Шавловский и продолжают его ученики и последователи. Флавины играют важную роль в метаболизме прокариотических и эукариотических организмов. Они участвуют в процессах клеточного дыхания, детоксикации ароматических соединений, тяжелых металлов, микросомального окисления, биолюминесценции, фототропизма, репарации, способны индуцировать оксидативный стресс и защищать клетку от него. Рибофлавин – незаменимый компонент пищи человека и кормов сельскохозяйственных животных, а также ценное профилактическое и лечебное средство. Охарактеризована структура и функции флавинов, которые образуются разными группами микроорганизмов, их биологическая роль, основные типы реакций, которые катализируются флавиновыми ферментами, ферментативные этапы образования рибофлавина, флавиновых коферментов и метаболическая регуляция этого процесса. Значительое внимание уделено генетическому контролю и молекулярным механизмам регуляции синтеза флавинов на примере классических модельных систем и флавиногенных организмов, рассмотрены особенности систем транспорта рибофлавина в клетку (пермеаз и экскретаз витамина В2), приведена информация о путях селекции промышленых продуцентов рибофлавина, технологии его биосинтеза.
Читацька аудиторія:Для микробиологов, биохимиков, витаминологов, молекулярных генетиков и биотехнологов.