українська
Анотація:Монографія відбиває сучасний стан біохімічних досліджень червоних водоростей, їх значення щодо розвитку теоретичних уявлень і практичного використання. Багато місця в ній відводиться опису власного матеріалу. В монографії відзначена особливість складу, будови та метаболізму полісахаридів багрянок. Велика увага приділена резервним полісахаридам, які відігрють значну еволюційну[⇒] роль, оскільки філогенетичне положення червоних водоростей та їх схожість із синьозеленими та іншими водоростями визначається ступенем розгалуження багрянкового крохмалю. Описані особливості фракційного й амінокислотного складу білків, глікопротеїнів, деяких електронтранспортних систем, зміни біохімічного складу водоростей в залежності від інтенсивності росту, віку та сезону їх вегетації. Представлена характеристика складу й будови ліпідних компонентів багрянок та їх хлоропластів, а також жирнокислотного складу відповідних компонентів. Наведені дані щодо субстратної, рН, температурної специфічності молекулярних форм пероксидази, дегідрогеназ черовоних водоростей. Відзначені особливості складу, будови, метаболізму та участі в процесі фотосинтезу хлорофілу, каротиноїдів і фікобіліпротеїнів, підкреслюється значення співвідношення пігментів. Показані властивості хлорофілази, промодельовані зміни стану ферменту в мембранах. Викладені відомості про еволюційне значення біохімічних досліджень. Читацька аудиторія:Книга розрахована на спеціалістів у галузі біохімії, фізіології рослин, альгології, а також викладачів і студентів біологічних факультетів.
російська
Анотація:Монография отражает современное состояние биохимических исследований красных водорослей, их значение относительно развития теоретических представлений и практического использования. Много места в ней отводится описанию собственного материала. В монографии отмечена особенность состава, строения и метаболизма полисахаридов багрянок. Большое внимание уделено резервным[⇒] полисахаридам, которые играют значительную эволюционную роль, поскольку филогенетическое положение красных водорослей и их сходство из синезелеными и другими водорослями определяется степенью разветвления багрянкового крахмалю. Описаны особенности фракционного и аминокислотного состава белков, гликопротеинов, некоторых электронтранспортных систем, изменения биохимического состава водорослей в зависимости от интенсивности роста, возраста и сезона их вегетации. Представлена характеристика состава и строения липидных компонентов багрянок и их хлоропластов, а также жирнокислотного состава соответствующих компонентов. Приведенные даны относительно субстратной, рН, температурной специфичности молекулярных форм пероксидазы, дегидрогеназ красных водорослей. Отмечены особенности состава, строения, метаболизма и участия в процессе фотосинтеза хлорофилла, каротиноидов и фикобилипротеинов, подчеркивается значение соотношения пигментов. Показаны свойства хлорофилазы, промодельовані изменения состояния фермента в мембранах. Изложены сведения об эволюционном значении биохимических исследований. Читацька аудиторія:Книга рассчитана на специалистов в отрасли биохимии, физиологии растений, альгологии, а также преподавателей и студентов биологических факультетов.